В Калининградской области услуги общественного питания в мае 2026 года оставались существенно дороже, чем годом ранее, несмотря на заметное замедление месячного роста цен. Такие данные приводит Калининградстат.
Самое значительное подорожание за последние 12 месяцев зафиксировано в сегменте быстрого питания. Продукция предприятий быстрого обслуживания в мае стоила на 14,3% больше, чем годом ранее. С начала 2026 года цены выросли на 8,5%, при этом по сравнению с апрелем изменений не произошло.
Обед в столовой, кафе или закусочной (за исключением столовых при организациях) в мае обходился в среднем в 678,7 рубля на человека. За месяц стоимость выросла на 1,4%, с начала года — на 7,3%, а в годовом выражении — на 13,7%. По итогам января — мая цены оказались на 13,6% выше уровня аналогичного периода 2025 года.
В ресторанах динамика была более сдержанной. Средняя стоимость обеда достигла 1 378,5 рубля на человека. По сравнению с апрелем цена не изменилась, с начала года выросла на 2,2%, а за год — на 6,1%, что стало минимальным показателем среди основных категорий общепита.
Средняя стоимость ужина в ресторане в мае составила 4 809,1 рубля на человека. За месяц показатель увеличился на 0,3%, с начала года — на 4,2%, а в годовом выражении — на 10,8%. За первые пять месяцев года ужины подорожали на 13% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Статистика показывает, что наиболее сильное ценовое давление сохраняется в сегментах быстрого питания и кафе, где годовой рост превышает 13%. При этом текущая инфляция в общественном питании заметно замедляется: в мае месячный рост цен не превысил 1,4%, а стоимость ресторанных обедов и продукции быстрого питания осталась на уровне апреля.
