С 1 сентября в России стала обязательной маркировка мёда в системе «Честный знак». Новые требования распространяются на производителей, импортеров, оптовых и розничных продавцов натурального мёда, а также искусственного мёда с натуральными компонентами, сообщает управление Россельхознадзора по Калининградской области.
Маркировка позволяет проследить путь продукции от производителя до потребителя и призвана сократить оборот фальсификата. При этом требования не распространяются на мёд, который физлица без статуса ИП или юрлица продают на ярмарках и рынках, а также на упаковки массой менее 20 граммов.
Не маркируется и мёд в емкостях свыше 10 кг, если он используется как сырьё для дальнейшей переработки. При фасовке такого мёда в потребительскую тару каждая упаковка должна получить код Data Matrix.
По данным регионального министерство сельского хозяйства, сельхозпредприятия региона в течение последнего десятилетия сохраняют производство мёда на уровне до 520 тонн в год.
